Dicas de Saúde

09 Jun 2020

Leite 0% lactose ou bebida vegetal?

clique para ampliar

 

Existe uma resistência em se reduzir o consumo de leite de vaca ou mesmo excluí-lo. Surge também a preocupação com o cálcio, pois o leite é uma importante fonte. Porém é possível reduzir o uso de leite e atingir todas as recomendações de cálcio a partir de outros alimentos, como com o consumo de gergelim, que é uma importante fonte. 
A melhor recomendação é você ser avaliado individualmente. Se você consegue viver bem sem o leite, excelente. Porém se você sente muita falta é possível fazer uso de bebidas vegetais, que são semelhantes a cor do leite, porém de outras fontes alimentares. Temos bebidas vegetais prontas, de arroz, soja, coco, aveia e oleaginosas. E também há possibilidade de fazê-las em casa. Essas bebidas podem ser usadas em receitas, consumidas puras e em vitaminas.
 
 
Laura Casteller Pescador
Nutricionista 
CRN 10 2326
#nutrilaurapescador

">

 As alergias alimentares e intolerâncias estão cada vez mais frequentes. Pessoas intolerantes a lactose tem feito uso exagerado de alimentos que são 0% lactose. Porém esses alimentos não são 0% lactose, eles possuem lactose mais adição de lactase.  Muitas pessoas relatam que mesmo usando os leites 0% lactose ainda sentem desconfortos intestinais, como gases, diarreia e cólicas.

Existe uma resistência em se reduzir o consumo de leite de vaca ou mesmo excluí-lo. Surge também a preocupação com o cálcio, pois o leite é uma importante fonte. Porém é possível reduzir o uso de leite e atingir todas as recomendações de cálcio a partir de outros alimentos, como com o consumo de gergelim, que é uma importante fonte. 
A melhor recomendação é você ser avaliado individualmente. Se você consegue viver bem sem o leite, excelente. Porém se você sente muita falta é possível fazer uso de bebidas vegetais, que são semelhantes a cor do leite, porém de outras fontes alimentares. Temos bebidas vegetais prontas, de arroz, soja, coco, aveia e oleaginosas. E também há possibilidade de fazê-las em casa. Essas bebidas podem ser usadas em receitas, consumidas puras e em vitaminas.
 
 
Laura Casteller Pescador
Nutricionista 
CRN 10 2326
#nutrilaurapescador

Aceitamos Formas de pagamento